Buffalo Hähnchen Slider mit Ranch

Name: Buffalo Hähnchen Slider mit Ranch
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 1/2 Tasse Buffalo-Soße; 4 kleine Burger-Brötchen; 100g Blattsalat; 1/2 Tasse Ranch-Dressing; Öl zum Braten

Hervorgehoben unter: Herzhaft & Deftig Rezepte

Ich liebe es, Freunde und Familie mit köstlichen Snacks zu überraschen, und diese Buffalo Hähnchen Slider mit Ranch sind immer ein Hit. Sie sind perfekt für Partys oder einfach nur zum Genießen an einem gemütlichen Abend. Die Kombination aus würzigem Hähnchen und cremigem Ranch-Dressing bringt jeden zum Schwärmen. In weniger als einer Stunde habe ich diese leckeren Häppchen zubereitet, und der Geschmack ist einfach unwiderstehlich. Probiert sie aus und überzeugt euch selbst!

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T14:46:27.877Z

Bei meiner letzten Familienfeier habe ich diese Buffalo Hähnchen Slider zubereitet, und sie waren der absolute Star des Abends. Ich habe frisches Hähnchenfleisch verwendet und es in einer würzigen Buffalo-Soße mariniert, um den perfekten Kick zu erzielen. Der Geheimtipp ist, das Hähnchen vorher zu grillen, da es dadurch besonders saftig und aromatisch bleibt.

Die Kombination mit selbstgemachtem Ranch-Dressing und knuspriger Salat hat all meine Gäste begeistert. Ich empfehle, die Brötchen leicht zu toasten, das verleiht zusätzlichen Geschmack und eine schöne Textur. Diese Slider sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss – ideal für jeden Anlass!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Würziges Hähnchen mit perfektem Crunch
Cremige Ranch-Soße, die das Ganze abrundet
Ideal für Partys und geselliges Beisammensein

Perfekte Kombination von Texturen

Die Kombination aus dem knusprigen Hähnchen und den weichen Burger-Brötchen ist einfach himmlisch. Um die perfekte Knusprigkeit des Hähnchens zu erreichen, sollte das Filet bei mittlerer Hitze angebraten werden, bis es goldbraun ist. Dies sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für eine angenehme Struktur. Überschüssiges Öl vom Anbraten abzutropfen, ist wichtig, um die sliders nicht zu durchweichen.

Wenn du die Brötchen toastest, achte darauf, sie nicht zu lange in der Pfanne zu lassen. Sie sollten lediglich eine goldbraune Farbe annehmen, damit sie außen schön knusprig sind, während das Innere immer noch weich bleibt. Ein einfacher Trick ist, die Brötchen nur ein- bis zweimal zu wenden, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Variationen und Anpassungen

Falls du ein wenig Abwechslung in die Rezeptur bringen möchtest, probiere doch einmal, das Hähnchen durch Pulled Pork oder gebackene Kichererbsen zu ersetzen. Dies macht die Slider nicht nur einzigartig, sondern auch einfacher für verschiedene Diäten, wie z.B. einer glutenfreien oder veganen Ernährungsweise. Beachte bei der Verwendung von Kichererbsen, sie gut abzutropfen und eventuell einen Löffel Olivenöl hinzuzufügen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.

Die Wahl des Ranch-Dressings kann ebenfalls personalisiert werden. Du könntest ein hausgemachtes Dressing zubereiten, das noch mehr Frische und einen eigenen Twist bringt. Zutaten wie frische Kräuter oder etwas Zitronensaft können den Geschmack erheblich verbessern. Wenn du keinen Ranch-Dressing magst, schmeckt auch ein würziges BBQ-Dressing hervorragend zu den Buffalo Hähnchen Slidern.

Zutaten

Um diese köstlichen Buffalo Hähnchen Slider zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

Für die Slider

500g Hähnchenbrustfilet
1/2 Tasse Buffalo-Soße
4 kleine Burger-Brötchen
100g Blattsalat
1/2 Tasse Ranch-Dressing
Öl zum Braten

Das sind alle Zutaten, die du für die Zubereitung der Buffalo Hähnchen Slider benötigst. Jetzt kann es losgehen!

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Buffalo Hähnchen Slider:

Hähnchen zubereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Dann die Buffalo-Soße hinzufügen und gut vermengen. Für ca. 5 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu verbinden.

Brötchen vorbereiten

Die Burger-Brötchen halbieren und in der gleichen Pfanne leicht toasten, bis sie schön goldbraun sind.

Slider zusammenstellen

Auf die untere Hälfte der Brötchen etwas blättrigen Salat legen, gefolgt von der Hähnchenmischung. Zum Schluss einen Löffel Ranch-Dressing darauf geben und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.

Jetzt sind deine Buffalo Hähnchen Slider fertig zum Servieren! Genieße sie frisch zubereitet.

Profi-Tipps

Tipp: Du kannst die Buffalo-Soße nach Belieben anpassen, um die gewünschte Schärfe zu erreichen. Für weniger Schärfe empfehle ich, die Soße mit etwas Joghurt zu mischen.

Aufbewahrung und Vorbereiten im Voraus

Diese Buffalo Hähnchen Slider lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten. Das Hähnchen kann dann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn du den Slider für eine größere Gruppe zubereitest, kannst du das Hähnchen auch einfrieren, um es später gemütlich aufzufrischen, indem du es im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzt. Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig abgekühlt ist, bevor du es einfrierst, um die Bildung von Eiskristallen zu vermeiden.

Die Burger-Brötchen können vorbereitet und in einer Tüte aufbewahrt werden. Achte darauf, dass sie nicht zu eng verpackt sind, da sie ansonsten ihre Knusprigkeit verlieren könnten. Im Folgenden ist es ratsam, die Brötchen nur kurz vor dem Servieren zu toasten, um die beste Textur zu erhalten.

Serving und Präsentation

Wenn du die Slider servierst, kannst du sie auf einem großen Holzbrett oder einem schönen Servierteller anrichten. Etwas frischer Blattsalat im Hintergrund oder in einer kleinen Schüssel neben den Slidern sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern verleiht zusätzlichen Crunch. Ein paar Scheiben eingelegter Gurken oder Jalapeños können auf der Seite serviert werden, um den Gästen die Möglichkeit zu geben, ihr eigenes Geschmacksprofil zu kreieren.

Eine zusätzliche Schale mit Ranch-Dressing zum Dippen ist ebenfalls eine großartige Idee. Du könntest das Thema weiterführen, indem du zusätzliche Saucen wie eine scharfe Chili-Sauce oder einen Knoblauchdip anbietest. Dies macht die Essenszeit interaktiver und für alle Beteiligten interessanter.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst das Hähnchen bereits am Vortag kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren wieder aufwärmen.

→ Kann ich die Slider vegetarisch machen?

Natürlich! Du kannst anstelle von Hähnchen z.B. gebratene Blumenkohlröschen oder Soja-Burger verwenden.

→ Welche Beilagen passen zu den Slider?

Pommes Frites, Nuggets oder ein frischer Salat passen perfekt dazu.

→ Wie scharf sind diese Slider?

Die Schärfe hängt von der verwendeten Buffalo-Soße ab. Du kannst die Soße nach Belieben anpassen, um die Schärfe zu kontrollieren.