ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN

Name: ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24 Plätzchen
Ingredients: 250g Mehl; 125g Butter, weich; 100g Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanillezucker; 2 TL Zimt; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz; 50g Butter, geschmolzen; 75g Zucker; 2 TL Zimt

Hervorgehoben unter: Naschrezepte

ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN sind das perfekte Gebäck für alle Zimtfans! Diese köstlichen Plätzchen vereinen den unwiderstehlichen Geschmack von Zimt mit einem zarten Teig.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T20:16:21.125Z

Die ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN sind ein Klassiker in der Weihnachtszeit und darüber hinaus. Sie bringen die Aromen von frisch gebackenem Zimtgebäck direkt in deine Küche!

        Warum du diese Plätzchen lieben wirst
        Unwiderstehlicher Zimtgeschmack, der deine Sinne verführt
Zarte, buttrige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für festliche Anlässe oder einfach zum Naschen

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN sind nicht nur ein Genuss für die Geschmacksnerven, sondern auch für die Sinne. Der warme, würzige Duft von Zimt, der beim Backen durch die Küche zieht, sorgt sofort für eine wohlige Atmosphäre. Diese Plätzchen kombinieren die aromatische Intensität von Zimt mit einem zarten, buttrigen Teig, der einfach im Mund zergeht. Perfekt für die kalte Jahreszeit, wo die Sehnsucht nach Gemütlichkeit und Geborgenheit besonders groß ist.

Die Zubereitung dieser Plätzchen ist kinderleicht und macht Spaß. Der Teig ist schnell hergestellt und lässt sich gut verarbeiten. Das Ausrollen und Füllen wird zum kreativen Prozess – hier kann jeder seine eigene Note einbringen. Ob mit extra Zimt oder einer Prise Muskatnuss, die Möglichkeiten sind vielfältig. Diese Plätzchen sind ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Feste feiern mit ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN

Diese Plätzchen sind nicht nur ein Highlight für den eigenen Genuss, sondern auch der perfekte Begleiter für festliche Anlässe. Ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder einem gemütlichen Kaffeekränzchen – ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN werden immer ein Hit sein. Ihre ansprechende Form und der verführerische Duft machen sie zu einem echten Blickfang auf jedem Tisch.

Ein weiterer Vorteil dieser Plätzchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können in verschiedenen Größen und Formen gebacken werden, was sie ideal für Plätzchenteller oder Geschenke macht. Einfach hübsch verpacken und schon hast du ein persönliches Geschenk, das von Herzen kommt. Auch als Mitbringsel zu einer Einladung sind sie bestens geeignet und kommen garantiert gut an.

Zutaten

Zutaten für ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN

Zutaten

250g Mehl
125g Butter, weich
100g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
2 TL Zimt
1 TL Backpulver
eine Prise Salz

Für die Füllung

50g Butter, geschmolzen
75g Zucker
2 TL Zimt

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz vermengen. Die weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Füllung zubereiten

Die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt vermengen und gut verrühren.

Plätzchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und den Teig von der langen Seite her aufrollen. In 24 gleichmäßige Stücke schneiden.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C (Umluft) ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Genießen!

Tipps zur Aufbewahrung

ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN lassen sich wunderbar aufbewahren. Am besten bewahrst du sie in einer luftdichten Dose auf, damit sie frisch und knusprig bleiben. So kannst du auch nach einigen Tagen noch in den Genuss dieser köstlichen Leckerei kommen. Wenn du möchtest, kannst du die Plätzchen auch einfrieren. Dafür einfach die gebackenen Plätzchen in einer Gefriertüte verpacken und gut verschließen.

Wenn du die Plätzchen genießen möchtest, nimm sie einfach aus dem Gefrierfach und lasse sie bei Raumtemperatur auftauen. Für einen besonderen Genuss kannst du sie leicht im Ofen aufwärmen, sodass sie wieder ihren frisch gebackenen Geschmack zurückerhalten.

Variationen und kreative Ideen

Wenn du gerne experimentierst, gibt es viele Möglichkeiten, ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN zu variieren. Du kannst beispielsweise Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, in die Füllung einarbeiten, um eine zusätzliche Textur zu schaffen. Auch Schokoladenstückchen passen hervorragend zu den Zimtgeschmack und verleihen den Plätzchen eine besondere Note.

Für eine festlichere Variante kannst du die Plätzchen nach dem Backen mit einer einfachen Zuckerglasur überziehen. Mische Puderzucker mit etwas Wasser oder Zitronensaft und träufle die Glasur über die abgekühlten Plätzchen. So erhalten sie nicht nur einen süßen Glanz, sondern auch eine zusätzliche Geschmackskomponente.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Einfach in einen luftdichten Behälter packen.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einem gut verschlossenen Behälter sind die Plätzchen etwa 1 Woche frisch.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, du kannst die Füllung nach Belieben mit Nüssen, Schokolade oder Fruchtmarmelade anpassen.

→ Wie kann ich die Plätzchen dekorieren?

Du kannst die Plätzchen nach dem Backen mit Zuckerguss oder Puderzucker bestäuben.