Super Easy Pork Schnitzel

Name: Super Easy Pork Schnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Schnitzel aus Schweinefleisch; 200g Paniermehl; 2 Eier; 100g Mehl; Salz und Pfeffer; Öl zum Braten; Zitronenscheiben zum Servieren

Hervorgehoben unter: Herzhaft & Deftig Rezepte

Super Easy Pork Schnitzel ist ein einfaches und köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und die ganze Familie begeistert.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T19:58:20.717Z

Das Schnitzel ist ein Klassiker der deutschen Küche und erfreut sich großer Beliebtheit weltweit. Mit dieser einfachen Zubereitungsart gelingt es jedem.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Saftiges Schweinefleisch mit einer knusprigen Panade
Schnell und einfach zubereitet für einen stressfreien Abend
Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende

      

Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit

Super Easy Pork Schnitzel ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch äußerst vielseitig. Ob für ein Familienessen am Sonntag oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – dieses Schnitzel begeistert Jung und Alt. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch und einer knusprigen Panade sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Servieren Sie dazu frische Beilagen wie Kartoffelsalat oder einen grünen Salat, um das Gericht abzurunden und den Gaumen zu erfreuen.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. Selbst Kochanfänger können mit diesem unkomplizierten Rezept ein köstliches Schnitzel zaubern. Die Zutaten sind leicht erhältlich, und die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste. So bleibt mehr Zeit, um die Gesellschaft Ihrer Liebsten zu genießen, während das Schnitzel in der Pfanne brät.

Tipps für die perfekte Panade

Um die perfekte Panade zu erreichen, ist es wichtig, die Schnitzel gleichmäßig zu klopfen. Dadurch wird das Fleisch zart und die Panade haftet besser. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu dick zu lassen, damit es gleichmäßig gart. Ein weiterer Tipp ist, die Schnitzel nach dem Panieren kurz ruhen zu lassen, damit die Panade gut haftet und beim Braten nicht abfällt.

Verwenden Sie hochwertiges Paniermehl, um eine besonders knusprige Kruste zu erzielen. Panko-Paniermehl ist eine ausgezeichnete Wahl, da es für eine luftige und besonders knusprige Textur sorgt. Sie können auch Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver ins Paniermehl mischen, um dem Schnitzel eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für das perfekte Schnitzel benötigen:

Zutaten für das Schnitzel

4 Schnitzel aus Schweinefleisch
200g Paniermehl
2 Eier
100g Mehl
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten
Zitronenscheiben zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um das Schnitzel zuzubereiten:

Fleisch vorbereiten

Die Schnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Panierstraße einrichten

Mehl, Eier und Paniermehl in drei separate Schalen geben.

Panieren

Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann in die Eier tauchen und schließlich im Paniermehl wenden.

Braten

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.

Servieren

Die Schnitzel auf Tellern anrichten und mit Zitronenscheiben garnieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Schnitzel mit Beilagen Ihrer Wahl!

Variationen des Schnitzels

Obwohl das klassische Schnitzel schon köstlich ist, gibt es viele Varianten, die Sie ausprobieren können. Zum Beispiel können Sie das Schweinefleisch durch Hähnchen oder Kalbfleisch ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auch eine vegetarische Variante mit Auberginen oder Zucchini ist möglich, die ebenso knusprig und lecker ist.

Wenn Sie es etwas würziger mögen, probieren Sie, die Schnitzel mit Senf oder einer Marinade aus Joghurt und Gewürzen zu bestreichen, bevor Sie sie panieren. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht es zu einem wahren Gaumenschmaus.

Beilagen und Serviervorschläge

Zu Ihrem Schnitzel passen viele Beilagen, die das Gericht wunderbar ergänzen. Ein klassischer Kartoffelsalat oder ein frisch zubereiteter Gurkensalat sind ideale Begleiter. Auch Pommes frites oder Bratkartoffeln sind beliebte Optionen, die jedem Schnitzel eine herzhaft-köstliche Note verleihen.

Für einen frischen Akzent können Sie das Schnitzel mit einer Zitronenscheibe servieren. Der saftige Zitronensaft bringt die Aromen des Fleisches perfekt zur Geltung und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Vergessen Sie nicht, auch eine leckere Soße, wie z.B. eine Jägersoße oder eine einfache Remoulade, anzubieten, um das Schnitzel noch schmackhafter zu machen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Schnitzel auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Schnitzel bei 200°C für etwa 20 Minuten backen, um sie fettärmer zu machen.

→ Welches Fleisch kann ich anstelle von Schweinefleisch verwenden?

Sie können auch Hühnerbrust oder Kalbfleisch verwenden, die Zubereitung bleibt ähnlich.

→ Wie kann ich das Schnitzel knuspriger machen?

Achten Sie darauf, die Panade gut anzudrücken und verwenden Sie heißes Öl beim Braten.

→ Was sind gute Beilagen zu Schnitzel?

Pommes Frites, Kartoffelsalat oder ein frischer grüner Salat sind hervorragende Beilagen.