Mock Schildkrötensuppe Rinderhack

Name: Mock Schildkrötensuppe Rinderhack
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhack; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Karotten, gewürfelt; 2 Stangen Sellerie, gewürfelt; 1 Dose Tomaten (400g); 1 Liter Rinderbrühe; 2 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Herzhaft & Deftig Rezepte

Eine herzhafte und schmackhafte Variante der traditionellen Schildkrötensuppe, perfektioniert mit Rinderhack.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T05:38:28.660Z

Diese Mock Schildkrötensuppe ist eine köstliche und vereinfachte Version des klassischen Rezepts. Mit Rinderhack und frischen Zutaten wird sie schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche.

        Warum Sie diese Suppe lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
Schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit
Ein echtes Wohlfühlessen für kalte Tage

      

Die perfekte Suppe für kalte Tage

In den kalten Monaten sehnen wir uns nach herzhaften und wärmenden Gerichten. Diese Mock Schildkrötensuppe mit Rinderhack bietet genau das: einen reichhaltigen Geschmack, der nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmt. Die Kombination aus frischem Gemüse und zartem Rinderhack macht die Suppe zu einem echten Highlight auf dem Tisch.

Die Aromen der Gewürze entfalten sich während des Kochens und sorgen dafür, dass jede Schüssel ein Stück Heimat ist. Paprikapulver und Kreuzkümmel verleihen der Suppe eine besondere Note, die an traditionelle Rezepte erinnert. Diese Suppe ist ideal, um sie mit Freunden oder der Familie zu teilen.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Einer der besten Aspekte dieser Mock Schildkrötensuppe ist die schnelle Zubereitung. Innerhalb von nur 45 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Dies macht die Suppe zur perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für unerwartete Gäste.

Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und erfordern keine speziellen Kochkenntnisse. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept erfolgreich sein. Das Anbraten des Rinderhacks und das Hinzufügen von frischem Gemüse sind unkomplizierte Schritte, die jeder problemlos meistern kann.

Variationen und Anpassungen

Obwohl dieses Rezept bereits hervorragend ist, können Sie es nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um die Nährstoffe zu steigern und neue Aromen zu entdecken. Auch das Ersetzen des Rinderhacks durch Hackfleisch aus Geflügel oder vegetarische Alternativen ist möglich.

Für eine schärfere Note können Sie Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Experimentieren Sie mit der Gewürzmischung, um Ihre persönliche Lieblingsversion der Mock Schildkrötensuppe zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Rezeptes.

Zutaten

Zutaten für Mock Schildkrötensuppe

500g Rinderhack
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
2 Stangen Sellerie, gewürfelt
1 Dose Tomaten (400g)
1 Liter Rinderbrühe
2 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um die beste Suppe zuzubereiten!

Zubereitung

Fleisch anbraten

In einem großen Topf das Rinderhack bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und ca. 5 Minuten weiter braten.

Suppe kochen

Die Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.

Ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Suppe in Schalen füllen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren und genießen!

Genießen Sie Ihre köstliche Mock Schildkrötensuppe!

Tipps zur Aufbewahrung

Die Mock Schildkrötensuppe lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern. Das Aufwärmen der Suppe ist einfach; geben Sie sie einfach in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie durchgehend warm ist.

Falls Sie die Suppe länger halten möchten, können Sie sie auch einfrieren. Füllen Sie die abgekühlte Suppe in gefriergeeignete Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zur Hand.

Serviervorschläge

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, servieren Sie die Mock Schildkrötensuppe mit frischem, knusprigem Brot oder Brötchen. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern hilft auch, die köstliche Brühe aufzunehmen.

Ein einfacher grüner Salat als Beilage sorgt für eine frische Komponente und rundet das Gericht ab. Sie können auch etwas geriebenen Käse oder Croutons über die Suppe streuen, um einen zusätzlichen Geschmack und Textur zu bieten.

Gesundheitliche Vorteile

Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Das Rinderhack liefert hochwertiges Protein, während das Gemüse eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien bereitstellt. Karotten und Sellerie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein Sättigungsgefühl bieten.

Die Kombination von Gewürzen hat zudem entzündungshemmende Eigenschaften. Paprika ist reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Diese Suppe ist somit nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für die gesamte Familie.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rinderhack durch eine andere Fleischsorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Geflügel oder Schweinehack verwenden.

→ Ist die Suppe auch für Vegetarier geeignet?

Für eine vegetarische Variante können Sie das Rinderhack durch pflanzliches Hackfleisch ersetzen und Gemüsebrühe verwenden.

→ Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?

Die Suppe hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.

→ Kann ich die Suppe einfrieren?

Ja, die Suppe kann gut eingefroren werden und hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach.