Giotto Plätzchen

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Genießen Sie die köstlichen Giotto Plätzchen, die mit einer Mischung aus Schokolade und Haselnüssen gefüllt sind.

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T20:14:22.186Z

Die Giotto Plätzchen sind eine hervorragende Kombination aus knusprigem Teig und einer zarten Schokoladenfüllung. Perfekt für die Weihnachtszeit oder jede andere festliche Gelegenheit.

Warum Sie diese Plätzchen lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit knackigen Haselnüssen
  • Zarte Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süßes Vergnügen

Ein himmlischer Genuss

Die Giotto Plätzchen sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Mit ihrer Kombination aus zarter Schokolade und knackigen Haselnüssen bieten sie ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Der süße Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, macht Vorfreude auf das, was kommen wird. Diese Plätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit und werden Ihre Gäste begeistern.

Die Kombination von Mehl, Butter und Zucker im Teig sorgt für eine perfekte Grundlage, die leicht und luftig ist. Wenn man das Ei und den Vanillezucker hinzufügt, wird der Teig noch geschmeidiger und aromatischer. Ein Hauch von Salz rundet das Geschmackserlebnis ab und hebt die Süße hervor. Diese harmonische Mischung ist das Geheimnis eines gelungenen Plätzchens.

Vielseitigkeit der Giotto Plätzchen

Die Giotto Plätzchen sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Nüsse oder sogar getrocknete Früchte hinzufügen. So können Sie die Plätzchen an verschiedene Anlässe anpassen, sei es ein gemütlicher Kaffeeklatsch oder eine festliche Feier. Ihre Kreativität kennt keine Grenzen!

Diese Plätzchen sind auch ein wunderbares Geschenk. Verpacken Sie sie in einer schönen Box und verschenken Sie sie an Freunde und Familie. Die Kombination aus handgemachten Plätzchen und liebevoller Präsentation wird immer geschätzt. So können Sie Ihre Wertschätzung zeigen und gleichzeitig Freude verbreiten.

Tipps für perfekte Plätzchen

Um die besten Giotto Plätzchen zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten gut abzumessen und die Anweisungen genau zu befolgen. Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird und sich gut mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Ein gut gekneteter Teig ist entscheidend für die zarte Textur der Plätzchen.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist das Backen. Jeder Ofen ist anders, daher ist es ratsam, die Plätzchen während des Backens im Auge zu behalten. Sie sollten goldbraun sein, aber nicht zu dunkel werden. Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen. So behalten sie ihre Form und werden perfekt knusprig.

Zutaten

Für den Teig

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 75g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 200g Giotto Pralinen
  • 50g gehackte Haselnüsse

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.

Füllung vorbereiten

Die Giotto Pralinen grob hacken und mit den gehackten Haselnüssen vermischen.

Plätzchen formen

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in die Mitte jedes Plätzchens etwas von der Giotto-Füllung geben.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen.

Die Plätzchen können in einer Keksdose aufbewahrt werden und sind bei richtiger Lagerung mehrere Wochen haltbar.

Variationen der Füllung

Eine interessante Variante der Giotto Plätzchen ist die Verwendung von verschiedenen Nussarten. Statt Haselnüssen können Sie auch Mandeln oder Walnüsse ausprobieren, um den Geschmack zu verändern. Jede Nuss bringt ihre eigene Note mit und macht die Plätzchen einzigartig.

Für Schokoladenliebhaber könnte eine zusätzliche Schokoladenfüllung eine leckere Option sein. Schmelzen Sie etwas Zartbitterschokolade und mischen Sie sie mit den gehackten Giotto Pralinen. Diese Kombination wird die Schokoladenseite der Plätzchen noch intensiver betonen und sie unwiderstehlich machen.

Aufbewahrungstipps

Die Giotto Plätzchen lassen sich wunderbar aufbewahren. Lagern Sie sie in einer luftdichten Dose, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie mehrere Tage knusprig und lecker. Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wenn Sie die Plätzchen nach dem Einfrieren genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen. Sie werden kaum einen Unterschied zu frisch gebackenen Plätzchen feststellen. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wann immer der Heißhunger kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen auch ohne Giotto Pralinen zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung durch andere Schokoladen- oder Nussprodukte ersetzen.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Bei richtiger Lagerung sind die Plätzchen bis zu 3 Wochen haltbar.

→ Kann ich den Teig auch einfrieren?

Ja, Sie können den Teig vor dem Ausstechen einfrieren und später verwenden.

→ Sind die Plätzchen glutenfrei?

Nein, diese Plätzchen enthalten Weizenmehl. Für glutenfreie Varianten sollten Sie glutenfreies Mehl verwenden.

Giotto Plätzchen

Genießen Sie die köstlichen Giotto Plätzchen, die mit einer Mischung aus Schokolade und Haselnüssen gefüllt sind.

Vorbereitungszeit30
Kochzeit15
Gesamtzeit45

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 20 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter
  3. 75g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 200g Giotto Pralinen
  2. 50g gehackte Haselnüsse

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.

Schritt 02

Die Giotto Pralinen grob hacken und mit den gehackten Haselnüssen vermischen.

Schritt 03

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in die Mitte jedes Plätzchens etwas von der Giotto-Füllung geben.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 70mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 5g