Gefülltes Hähnchen mit Spinat

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Genießen Sie dieses köstliche gefüllte Hähnchen mit Spinat, perfekt für ein festliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T02:26:28.733Z

Dieses gefüllte Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Die Kombination aus zartem Hähnchen und würzigem Spinat sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und herzhaftem Spinat
  • Ein Rezept, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend aussieht
  • Ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen

Die Geschichte des gefüllten Hähnchens

Gefülltes Hähnchen hat eine lange Tradition in der europäischen Küche. Diese Art der Zubereitung ermöglicht es, das zarte Fleisch mit verschiedenen Aromen und Texturen zu kombinieren. Ursprünglich wurde Hähnchen mit regionalen Zutaten gefüllt, die je nach Verfügbarkeit und Saison variieren konnten. Heute sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt, und die Kombination von Hähnchen mit Spinat und Käse ist besonders beliebt.

In vielen Kulturen wird gefülltes Hähnchen als Festtagsgericht serviert. Es bringt nicht nur Geschmack auf den Tisch, sondern auch eine beeindruckende Präsentation. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste mit etwas Einzigartigem verwöhnen möchten. Durch die Füllung wird das Hähnchen besonders saftig und aromatisch, was es zu einem absoluten Highlight auf jedem Esstisch macht.

Gesunde Vorteile von Spinat

Spinat ist nicht nur eine köstliche Zutat, sondern auch äußerst nahrhaft. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Besonders hervorzuheben sind die hohen Gehalte an Vitamin K, Vitamin A und Eisen, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Unterstützung der Knochengesundheit beitragen. Mit der Kombination aus Hähnchen und Spinat erhalten Sie ein Gericht, das sowohl lecker als auch gesund ist.

Darüber hinaus ist Spinat kalorienarm und kann helfen, das Sättigungsgefühl zu fördern. Dies macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten. Wenn Sie Spinat in Ihre Gerichte integrieren, fügen Sie nicht nur Geschmack hinzu, sondern auch wertvolle Nährstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das gefüllte Hähnchen perfekt gelingt, sollten Sie darauf achten, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu schneiden. Die Taschen sollten groß genug sein, um die Füllung gut aufnehmen zu können, ohne dass sie beim Braten herausquillt. Auch das Anbraten in der Pfanne ist entscheidend, um eine schöne Kruste zu erzeugen, bevor das Hähnchen im Ofen weitergaren kann.

Eine weitere wichtige Überlegung ist die Würzung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian können in die Füllung integriert werden, um zusätzliche Aromen zu entwickeln. So wird Ihr gefülltes Hähnchen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Für das gefüllte Hähnchen

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200g frischer Spinat
  • 100g Frischkäse
  • 50g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Spinatfüllung zubereiten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten. Den Spinat hinzufügen und kurz dünsten, bis er zusammengefallen ist. Frischkäse und Parmesan unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Hähnchen füllen

Die Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Die Spinatfüllung gleichmäßig auf die Hähnchenbrustfilets verteilen und die Öffnungen mit Zahnstocher oder Küchengarn verschließen.

Hähnchen braten

Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Danach in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten weiter garen.

Servieren Sie das gefüllte Hähnchen mit einer Beilage Ihrer Wahl, z.B. Reis oder einem frischen Salat.

Serviervorschläge

Das gefüllte Hähnchen mit Spinat kann wunderbar mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Ein frischer grüner Salat oder geröstetes Gemüse sind ideale Begleiter, die das Gericht ergänzen. Auch ein cremiges Risotto oder Kartoffelgratin harmonieren hervorragend mit dem zarten Hähnchen und der herzhaften Füllung.

Für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz können Sie das Gericht mit frischem Parmesan und einem Spritzer Zitronensaft garnieren. Dies bringt eine frische Note, die das Aroma des gefüllten Hähnchens verstärkt und einen schönen Kontrast zur Füllung schafft.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Festessen Reste übrig haben, können diese im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie das gefüllte Hähnchen gut ein, um die Frische zu erhalten. Es bleibt bis zu drei Tage genießbar und kann problemlos in der Mikrowelle oder im Ofen aufgewärmt werden.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten, ist die Zubereitung eines Hähnchensalats. Schneiden Sie das gefüllte Hähnchen in Stücke und mischen Sie es mit frischen Zutaten wie Gurken, Tomaten und einem leichten Dressing. So haben Sie im Handumdrehen ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbrustfilets füllen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu garen.

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat ist eine gute Alternative. Achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen, bevor Sie ihn verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Feta oder Mozzarella verwenden, um der Füllung eine andere Note zu verleihen.

Gefülltes Hähnchen mit Spinat

Genießen Sie dieses köstliche gefüllte Hähnchen mit Spinat, perfekt für ein festliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Frische & Leichte Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das gefüllte Hähnchen

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 200g frischer Spinat
  3. 100g Frischkäse
  4. 50g geriebener Parmesan
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 1 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 TL Paprikapulver

Anweisungen

Schritt 01

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten. Den Spinat hinzufügen und kurz dünsten, bis er zusammengefallen ist. Frischkäse und Parmesan unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Schritt 02

Die Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Die Spinatfüllung gleichmäßig auf die Hähnchenbrustfilets verteilen und die Öffnungen mit Zahnstocher oder Küchengarn verschließen.

Schritt 03

Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Danach in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten weiter garen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 95mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 8g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 40g