Weihnachtsplätzchen

Name: Weihnachtsplätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Butter; 100 g Zucker; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zimt; 200 g gemahlene Nüsse; Puderzucker; Schokoladenglasur; bunte Streusel

Hervorgehoben unter: Sommerrezepte

Mit diesem Rezept für Weihnachtsplätzchen zaubern Sie festliche Leckereien, die perfekt für die besinnliche Zeit sind. Die aromatische Kombination aus Vanille, Zimt und Nüssen macht jedes Plätzchen zu einem himmlischen Genuss. Egal ob zum Selbstnaschen oder zum Verschenken, diese Plätzchen bringen Weihnachtsstimmung in jedes Zuhause und sind ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Lassen Sie sich von der weihnachtlichen Atmosphäre inspirieren und genießen Sie das Backen mit Familie und Freunden.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T14:19:34.553Z

Die Weihnachtsplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Duftkombination aus frischen Gewürzen und gebackenem Teig erfüllt das Zuhause mit einem behaglichen Gefühl. Diese Plätzchen eignen sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk oder um die besinnliche Zeit mit lieben Menschen zu teilen.

Die Weihnachtszeit besinnlich gestalten

Die Weihnachtszeit ist eine besondere Phase im Jahr, in der Familie und Freunde zusammenkommen, um das Fest der Liebe zu feiern. Weihnachtsplätzchen sind dabei nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, diese besondere Zeit gemeinsam zu zelebrieren. Ob beim zusammen Backen mit den Kindern oder beim Verpacken der Plätzchen für liebe Freunde – die Zubereitung der Leckereien schafft unvergessliche Momente und fördert die Vorfreude auf das Fest.

Die festlichen Aromen von Vanille, Zimt und Nüssen verleihen den Plätzchen einen unverwechselbaren Charakter, der an die gemütliche und festliche Atmosphäre der Adventszeit erinnert. Jedes Plätzchen erzählt seine eigene Geschichte und erlebt in den Händen Ihrer Liebsten seine ganz persönliche Zubereitung und Dekoration. So werden diese Köstlichkeiten nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus.

Variationen und kreative Ideen

Es gibt unzählige Möglichkeiten, wie Sie Ihre Weihnachtsplätzchen variieren und anpassen können. Fügen Sie beispielsweise Schokolade für einen reichhaltigeren Geschmack hinzu oder verwenden Sie verschiedene Nüsse, um einzigartige Texturen und Aromen zu kreieren. Nutzen Sie Ihre Fantasie und experimentieren Sie mit unterschiedlichen Gewürzen wie Ingwer oder Kardamom, um Ihre Plätzchen zu verfeinern und neue Geschmackserlebnisse zu erleben.

Die Dekoration Ihrer Plätzchen kann ebenfalls eine kreative Spielwiese sein. Mit buntem Zuckerguss, Puderzucker oder Schokoladenglasur können Sie Ihrer Vorstellungskraft freien Lauf lassen und die Plätzchen ansprechend gestalten. Lassen Sie Kinder helfen, bunte Streusel auf die Plätzchen zu streuen – so wird das Backen zum gemeinsamen Erlebnis und der Geschmach verzaubert nicht nur beim Naschen, sondern auch beim Anschauen.

Zutaten für Weihnachtsplätzchen

Hauptzutaten

250 g Mehl
125 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
200 g gemahlene Nüsse

Dekoration

Puderzucker
Schokoladenglasur
bunte Streusel

Die Zutaten sind frisch und von bester Qualität für den optimalen Geschmack.

Backanleitung

Teig vorbereiten

Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Das Ei, den Vanillezucker, Zimt und die gemahlenen Nüsse hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl nach und nach hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kugeln leicht flach drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dekorieren

Die ausgekühlten Plätzchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladenglasur verzieren oder mit bunten Streuseln dekorieren.

Die Plätzchen gut abkühlen lassen, bevor Sie sie aufbewahren oder verschenken.

Tipps zum Backen

Um sicherzustellen, dass Ihre Plätzchen perfekte Konsistenz haben, achten Sie darauf, die Butter vor der Verarbeitung weich werden zu lassen. So lässt sich die Butter leichter mit dem Zucker vermengen und ergibt eine schön schaumige Masse. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, den Teig nicht zu lange zu kneten, um zähe Plätzchen zu vermeiden. Halten Sie sich an die angegebenen Zeiten und Mengen für das beste Ergebnis.

Lassen Sie den Teig nach dem Formen der Plätzchen für einige Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn backen. Dies hilft, dass die Plätzchen beim Backen ihre Form behalten und nicht auseinanderlaufen. Darüber hinaus sorgt ein vorgeheizter Ofen dafür, dass die Plätzchen gleichmäßig garen und eine schöne goldbraune Farbe erhalten.

Plätzchen richtig lagern

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Weihnachtsplätzchen zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleibt die Textur zart und die Aromen erhalten. Je nach Plätzchensorte können Sie auch verschiedene Füllmaterialien verwenden; einige Plätzchen lassen sich sogar einfrieren, sodass Sie Ihre Leckereien über die Feiertage hinaus genießen können.

Es ist zudem ratsam, die Plätzchen in Schichten mit Backpapier oder Pergamentpapier zu trennen. Dadurch vermeiden Sie, dass sie zusammenkleben oder in ihrer Form verlieren. Vergessen Sie nicht, das Datum zu notieren, wann Sie die Plätzchen gebacken haben, um sicherzustellen, dass sie frisch und genussbereit bleiben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu 4 Wochen haltbar.