Speck umwickelt Jalapeño Popper

Name: Speck umwickelt Jalapeño Popper
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Jalapeños; 200g Frischkäse; 100g geriebener Cheddar-Käse; 200g Speck; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Herzhaft & Deftig Rezepte

Genießen Sie diese köstlichen, mit Käse gefüllten Jalapeños, die in knusprigen Speck gehüllt sind – perfekt für Partys oder als Snack.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T20:06:33.654Z

Diese Speck umwickelten Jalapeño Popper sind ein beliebter Snack bei jeder Feier. Die Kombination aus scharfem Jalapeño und cremigem Käse, umhüllt von knusprigem Speck, sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Speck, der perfekt knusprig ist
Würzige Jalapeños mit einer cremigen Füllung
Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Kombination aus herzhaftem Speck und würzigen Jalapeños ist ein wahrer Gaumenschmaus. Der Speck sorgt für eine knusprige Textur, die wunderbar mit der cremigen Füllung harmoniert. Wenn Sie in einen Jalapeño Popper beißen, erleben Sie eine Explosion von Aromen – der salzige Speck, die Schärfe der Jalapeños und die cremige Füllung vereinen sich zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Diese Snack-Variante ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Käsesorten oder Gewürze hinzufügen. So bleibt das Rezept spannend und kann an verschiedene Geschmäcker angepasst werden. Ob für eine Party oder einfach als Snack für zwischendurch – diese Jalapeño Popper sind immer ein Hit!

Die Zubereitung im Detail

Die Vorbereitung der Jalapeños ist entscheidend für das Endergebnis. Durch das Entfernen der Samen reduzieren Sie die Schärfe und machen die Popper für alle Gäste zugänglich, selbst für diejenigen, die nicht gerne scharf essen. Achten Sie darauf, Handschuhe zu tragen, während Sie die Jalapeños schneiden, um Hautirritationen zu vermeiden.

Die Füllung ist einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig. Mischen Sie den Frischkäse und den geriebenen Cheddar gründlich, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Die Zugabe von Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bringt zusätzliche Aromen ins Spiel, die die Geschmackstiefe der Popper erhöhen. Seien Sie großzügig mit der Füllung, um die Jalapeños richtig herzhaft zu machen.

Backen für den perfekten Crunch

Das Backen der Jalapeño Popper ist der letzte Schritt, um diese köstlichen Snacks zu perfektionieren. Bei einer Temperatur von 200°C sorgt der Ofen dafür, dass der Speck gleichmäßig knusprig wird und die Füllung schön schmilzt. Achten Sie darauf, die Popper auf ein Backblech zu legen, damit die überschüssigen Fette abtropfen können und die Popper schön knusprig bleiben.

Nach 25-30 Minuten sind die Jalapeño Popper bereit zum Servieren. Lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie genießen, da die Füllung sehr heiß sein kann. Servieren Sie diese Leckerbissen mit einem Dip, wie zum Beispiel einer würzigen Salsa oder einem cremigen Ranch-Dressing, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

8 Jalapeños
200g Frischkäse
100g geriebener Cheddar-Käse
200g Speck
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Jalapeño Popper zuzubereiten:

Vorbereitung der Jalapeños

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Halbieren Sie die Jalapeños der Länge nach und entfernen Sie die Samen. Dies macht sie weniger scharf.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Cheddar, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Füllen der Jalapeños

Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte mit der Käsemischung.

Speck umwickeln

Wickeln Sie jede gefüllte Jalapeño mit einer Scheibe Speck und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher.

Backen

Legt die Jalapeño Popper auf ein Backblech und backen Sie sie 25-30 Minuten lang, bis der Speck knusprig ist.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Jalapeño Popper!

Tipps für die Zubereitung

Um die Jalapeño Popper noch attraktiver zu gestalten, können Sie mit verschiedenen Käsemischungen experimentieren. Feta, Gouda oder sogar Blauschimmelkäse können interessante Geschmackskombinationen hervorbringen. Zudem können Sie die Füllung mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie verfeinern.

Wenn Sie es extra scharf mögen, lassen Sie einige der Samen in den Jalapeños. Sie können auch zusätzlich mit scharfer Soße oder Jalapeño-Pulver würzen, um den Kick zu verstärken. Diese kleinen Anpassungen können Ihr Rezept auf die nächste Stufe heben.

Lagerung und Aufbewahrung

Falls Sie nach dem Backen Jalapeño Popper übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Sie schmecken auch am nächsten Tag noch köstlich und können in der Mikrowelle oder im Ofen erneut erhitzt werden.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die gefüllten und umwickelten Jalapeños auch einfrieren. Legen Sie sie einfach auf ein Backblech, frieren Sie sie ein, und bewahren Sie sie dann in einem Gefrierbeutel auf. So haben Sie jederzeit eine leckere Snack-Option zur Hand.

Variationen und Ideen

Diese Jalapeño Popper sind äußerst vielseitig und können je nach Vorliebe angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel gebratenes Hackfleisch oder Hühnchen zur Füllung hinzu, um einen herzhaften Proteinboost zu erhalten. Diese Variationen machen das Rezept noch sättigender und erfüllen die Bedürfnisse Ihrer Gäste.

Für eine vegetarische Option können Sie die Jalapeños mit einer Mischung aus schwarzen Bohnen, Mais und gewürfelten Tomaten füllen. Diese Variante bringt frische Aromen und ist perfekt für alle, die keine tierischen Produkte konsumieren möchten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Jalapeños im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Jalapeños füllen und umwickeln, dann im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Backen zubereiten.

→ Wie scharf sind diese Jalapeño Popper?

Die Schärfe hängt von der Jalapeño-Sorte ab. Entfernen Sie die Samen und die inneren Membranen, um die Schärfe zu reduzieren.

→ Kann ich anstelle von Speck eine vegetarische Option verwenden?

Ja, Sie können pflanzliche Speckalternativen oder ganz auf den Speck verzichten.

→ Wie lange sind die übrig gebliebenen Jalapeño Popper haltbar?

Im Kühlschrank bleiben sie in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage frisch.