Knoblauchbutter Garnelen Mit Pasta

Name: Knoblauchbutter Garnelen Mit Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Pasta (z.B. Spaghetti); 300g Garnelen, geschält und entdarmt; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 100g Butter; 1 Zitrone, Saft und Schale; 2 EL frische Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Servieren

Hervorgehoben unter: Internationale Kochrezepte

Knoblauchbutter Garnelen Mit Pasta ist ein köstliches Gericht, das die Aromen des Meeres mit einer cremigen Sauce vereint.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:22:30.196Z

Die Kombination aus zarten Garnelen und aromatischer Knoblauchbutter macht dieses Gericht zu einem Lieblingsrezept für viele. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver Knoblauchgeschmack, der perfekt zu den Garnelen passt
Cremige Pasta, die die Sauce wunderbar aufnimmt
Schnell zubereitet, ideal für hektische Tage

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Knoblauchbutter Garnelen mit Pasta vereinen die besten Elemente der mediterranen Küche. Die Kombination aus frischen Garnelen und aromatischer Knoblauchbutter sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. Diese harmonische Verbindung von Meeresfrüchten und einer cremigen Sauce macht das Gericht zu einem Highlight auf jedem Esstisch.

Die Verwendung von frischen Zutaten, wie Zitronensaft und Petersilie, verleiht dem Gericht eine erfrischende Note. Diese Aromen ergänzen sich perfekt und heben den intensiven Geschmack der Garnelen hervor. Jede Gabel bringt Sie direkt an die Küste, wo der Duft des Meeres und die Sonne auf Ihrem Teller vereint sind.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Schnelligkeit der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl für ein schnelles Abendessen unter der Woche als auch für ein schickes Dinner mit Freunden geeignet ist. Diese Flexibilität macht es zu einer idealen Wahl für hektische Tage.

Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte, was es auch für Kochanfänger leicht macht, dieses Gericht zu meistern. Mit nur einem Topf und einer Pfanne bleibt die Küche sauber und das Aufräumen minimal, was den Kochprozess noch angenehmer gestaltet.

Gesunde Wahl mit Geschmack

Knoblauchbutter Garnelen mit Pasta sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Garnelen sind reich an Proteinen und enthalten wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. In Kombination mit der Ballaststoffquelle Pasta und frischen Kräutern ergibt sich ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht.

Durch die Verwendung von frischer Petersilie und Zitrone wird das Gericht zusätzlich mit Vitaminen angereichert. Diese Zutaten tragen nicht nur zur Gesundheit bei, sondern bringen auch Farbe und Frische auf den Teller. So genießen Sie ein schmackhaftes Gericht, das gleichzeitig gut für Sie ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:

Zutaten

400g Pasta (z.B. Spaghetti)
300g Garnelen, geschält und entdarmt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
100g Butter
1 Zitrone, Saft und Schale
2 EL frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung des Gerichts:

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Garnelen anbraten

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang, bis er duftet. Geben Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Pasta und Sauce vermengen

Fügen Sie die gekochte Pasta, Zitronensaft, Zitronenschale und Petersilie in die Pfanne mit den Garnelen hinzu. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Knoblauchbutter Garnelen Mit Pasta!

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept bietet zahlreiche Variationen, die Sie nach Ihrem Geschmack anpassen können. Zum Beispiel können Sie die Garnelen durch andere Meeresfrüchte wie Muscheln oder Tintenfisch ersetzen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Auch Gemüse wie Zucchini oder Spinat passen hervorragend in dieses Gericht und erhöhen den Nährstoffgehalt.

Für eine schärfere Variante können Sie rote Chiliflocken hinzufügen, um dem Gericht eine pikante Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Oregano, um die Aromen zu variieren und das Gericht nach Ihren Vorlieben zu gestalten.

Tipps für die perfekten Garnelen

Achten Sie beim Kauf von Garnelen darauf, frische oder gefrorene Garnelen in bester Qualität zu wählen. Wenn möglich, entscheiden Sie sich für nachhaltige Garnelen, um die Umwelt zu schonen. Achten Sie darauf, dass die Garnelen eine glänzende Oberfläche und einen frischen Geruch haben, um sicherzustellen, dass sie frisch sind.

Beim Kochen der Garnelen ist es wichtig, diese nicht zu lange zu garen, da sie sonst zäh werden können. Garnelen sind perfekt, wenn sie rosa und fest sind. Achten Sie darauf, sie nur so lange zu braten, bis sie durchgegart sind, um die zarte Textur zu erhalten.

Serviervorschläge und Beilagen

Servieren Sie die Knoblauchbutter Garnelen mit Pasta zusammen mit einem frischen grünen Salat oder einem Antipasti-Teller, um das Essen abzurunden. Ein Glas Weißwein, wie einen Sauvignon Blanc oder Chardonnay, passt hervorragend zu diesem Gericht und ergänzt die Aromen der Meeresfrüchte.

Für ein besonderes Erlebnis können Sie auch geröstetes Brot oder Knoblauchbrot anbieten, um die köstliche Sauce aufzutunken. Diese Beilagen machen Ihr Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis und sorgen dafür, dass Ihre Gäste begeistert sind.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Garnelen verwenden?

Ja, frische Garnelen sind ideal für dieses Rezept und verleihen einen besseren Geschmack.

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren, aber achten Sie darauf, sie vor dem Servieren erneut zu erwärmen.

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Sie können die Garnelen durch gebratene Champignons ersetzen und vegane Butter verwenden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, da die Konsistenz der Garnelen nach dem Einfrieren und Auftauen leiden kann.