Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern
Hervorgehoben unter: Frische & Leichte Rezepte
Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern sind eine köstliche Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und auf jedem Tisch gut ankommt.
Diese gefüllten Champignons sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie können als Vorspeise oder als Snack serviert werden und sind perfekt für jede Gelegenheit.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Cremige Frischkäsefüllung mit frischen Kräutern
- Einfach zuzubereiten und schnell fertig
- Ideal für Partys oder als kleiner Snack
Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass
Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern sind nicht nur eine einfache, sondern auch eine äußerst schmackhafte Vorspeise. Ihre ansprechende Optik und der aromatische Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Buffet oder bei festlichen Anlässen. Ob bei Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder als kleiner Snack zwischendurch – diese gefüllten Champignons sind immer ein Hit.
Die Kombination aus frischem Gemüse und cremigem Frischkäse sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl bei Gourmets als auch bei Gelegenheitsessern gut ankommt. Die Verwendung von frischen Kräutern verleiht den Champignons eine aromatische Note, die das Gericht zusätzlich aufwertet.
Ein schnelles und einfaches Rezept
Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist die Schnelligkeit, mit der es zubereitet werden kann. In nur wenigen Schritten haben Sie eine köstliche Vorspeise gezaubert, die den Aufwand mehr als rechtfertigt. Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche problemlos mitmachen können.
Darüber hinaus können die gefüllten Champignons im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie gebacken werden. Dies macht sie zur idealen Wahl für Partys oder spontane Zusammenkünfte. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Variationen und Tipps
Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die gefüllten Champignons zu variieren. Fügen Sie beispielsweise gewürfelte Paprika, Spinat oder sogar Speck hinzu, um zusätzliche Geschmackselemente einzubringen. Auch die Wahl des Käses kann angepasst werden; versuchen Sie es mit Feta oder Ziegenkäse für eine andere Geschmacksrichtung.
Ein weiterer Tipp ist, die Champignons vor dem Füllen kurz zu marinieren oder zu grillen, um ihnen eine zusätzliche Tiefe an Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihre persönliche Note einzubringen.
Zutaten
Für die gefüllten Champignons
- 12 große Champignons
- 200g Frischkäse
- 50g geriebener Parmesan
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 1 Bund frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Die Zutaten sind frisch und einfach zu beschaffen.
Zubereitung
Champignons vorbereiten
Die Champignons putzen und die Stiele vorsichtig herausdrehen. Die Stiele fein hacken und beiseitelegen.
Füllung zubereiten
In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Parmesan, die gehackten Champignonstiele, Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Champignons füllen
Die Champignonköpfe mit der Frischkäsefüllung großzügig füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Backen
Die gefüllten Champignons mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die gefüllten Champignons warm servieren und genießen!
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich die gefüllten Champignons aufbewahren? Gefüllte Champignons sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Sie können sie auch nach dem Backen einfrieren, um sie später zu genießen. Achten Sie darauf, sie gut verpackt einzufrieren, damit sie frisch bleiben.
Kann ich die Füllung variieren? Ja, die Füllung kann leicht angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel andere Kräuter, Gemüse oder sogar verschiedene Käsesorten hinzu, um neue Geschmäcker zu kreieren. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!
Serviervorschläge
Die gefüllten Champignons können hervorragend als Vorspeise oder als Teil eines Tapas-Buffets serviert werden. Ergänzen Sie sie mit frischem Baguette oder Crackern für ein rundum gelungenes Erlebnis. Auch ein frischer Salat passt hervorragend dazu und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Für eine festliche Präsentation können die gefüllten Champignons auf einem schönen Servierteller angerichtet werden, garniert mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Balsamico-Creme. Dies gibt dem Gericht nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern sieht auch sehr ansprechend aus.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Füllung variieren?
Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse.
→ Wie lange kann ich die gefüllten Champignons aufbewahren?
Gekochte gefüllte Champignons können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Champignons auch grillen?
Ja, die gefüllten Champignons lassen sich auch hervorragend auf dem Grill zubereiten.
→ Sind die gefüllten Champignons glutenfrei?
Ja, dieses Rezept ist glutenfrei, solange Sie glutenfreie Zutaten verwenden.
Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern
Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern sind eine köstliche Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und auf jedem Tisch gut ankommt.
Erstellt von: Sara
Rezeptart: Frische & Leichte Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die gefüllten Champignons
- 12 große Champignons
- 200g Frischkäse
- 50g geriebener Parmesan
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 1 Bund frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Anweisungen
Die Champignons putzen und die Stiele vorsichtig herausdrehen. Die Stiele fein hacken und beiseitelegen.
In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Parmesan, die gehackten Champignonstiele, Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Champignonköpfe mit der Frischkäsefüllung großzügig füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Die gefüllten Champignons mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 50mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 10g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 2g
- Protein: 8g