Buffalo Hähnchen Gefüllte Avocados

Name: Buffalo Hähnchen Gefüllte Avocados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 reife Avocados; 250g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert; 50g Frischkäse; 60ml Buffalo-Sauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Herzhaft & Deftig Rezepte

Ich liebe es, verschiedene Variationen von Avocados zu kreieren, und meine neueste Entdeckung sind diese Buffalo Hähnchen gefüllten Avocados. Die Kombination aus dem würzigen Hähnchen und dem cremigen Avocado-Fleisch ist einfach unwiderstehlich. Während ich das Rezept ausprobierte, stellte ich fest, dass die Verwendung von Frischkäse die Textur noch einladender macht. In nur 30 Minuten habe ich eine leckere und gesunde Mahlzeit zubereitet, die perfekt für jede Gelegenheit ist.

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T16:10:27.850Z

In der letzten Zeit habe ich verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, wie ich Avocados füllen kann, und diese Buffalo Hähnchen Variante war ein echter Hit. Die Schärfe der Buffalo-Sauce kombiniert mit dem zarten Hähnchen sorgt für einen aufregenden Geschmack, der perfekt zu dem cremigen Avocado-Geschmack passt.

Eine kleine Zugabe von frischem Koriander unter die Hähnchenfüllung rundet das Ganze ab und macht es frisch und einladend. Wenn Sie also nach einem schnellen und dennoch beeindruckenden Gericht suchen, sollten Sie nicht zögern, dieses Rezept auszuprobieren!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Würzige Aromen, die perfekt mit der frischen Avocado harmonieren
Cremige Füllung mit einer perfekten Textur
Ideal für Partys oder als leichtes Mittagessen

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Anwendung von Buffalo-Sauce verleiht der Hähnchenfüllung nicht nur eine scharfe Note, sondern auch eine tiefere Geschmacksdimension. Während des Vermischens mit dem Frischkäse entsteht eine cremige Konsistenz, die das würzige Hähnchen hervorragend ergänzt. Achten Sie darauf, die Sauce schrittweise hinzuzufügen, um die Schärfe nach Ihrem persönlichen Geschmack abzustimmen. Manche bevorzugen es, die Sauce direkt auf das Hähnchen zu geben und die Mischung im Kühlschrank kurz ziehen zu lassen, um die Aromen intensiver werden zu lassen.

Die Verwendung von reifen Avocados ist entscheidend für das Gesamterlebnis dieser gefüllten Avocados. Reife Avocados sind angenehm cremig und lassen sich einfach aushöhlen. Um ihre Reife zu überprüfen, drücken Sie sanft auf die Schale – sie sollte leicht nachgeben. Achten Sie darauf, die Avocados nicht zu überreif zu wählen, da sie dann einen bitteren Geschmack haben können und sich schwierig füllen lassen.

Tipps für die Zubereitung und Präsentation

Beim Füllen der Avocados sollten Sie darauf achten, dass die Hähnchenfüllung die richtige Konsistenz hat. Ist sie zu trocken, können Sie einen weiteren Esslöffel Frischkäse hinzufügen, um die Mischung geschmeidiger zu machen. Wenn Sie die Avocados für eine Party vorbereiten, können Sie die Füllung bereits im Voraus zubereiten. Lagern Sie die gefüllten Avocados jedoch maximal 30 Minuten vor dem Servieren, da die Avocado sonst braun werden kann.

Um eine ansprechende Präsentation zu erreichen, garnieren Sie die gefüllten Avocados großzügig mit frischem Koriander. Darüber hinaus können Sie noch einen Spritzer frischer Limettensaft hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren. Diese einfache Geste sorgt nicht nur für eine schöne Farbkombination, sondern bringt auch einen zusätzlichen frischen Geschmack in das Gericht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die gefüllten Avocados

2 reife Avocados
250g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
50g Frischkäse
60ml Buffalo-Sauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie das Gericht zu:

Hähnchenfüllung vorbereiten

In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen mit Frischkäse und Buffalo-Sauce vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Avocados vorbereiten

Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel etwas Fruchtfleisch herausnehmen, um Platz für die Füllung zu schaffen.

Füllen der Avocados

Die Hähnchenfüllung gleichmäßig in die Avocadohälften geben.

Garnieren und Servieren

Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen gefüllten Avocados!

Profi-Tipps

Für einen zusätzlichen Kick können Sie mehr Buffalo-Sauce hinzufügen oder einige Jalapeños in die Füllung mischen.

Variationen und Anpassungen

Für eine vegetarische Version dieses Rezepts können Sie das Hähnchen durch Kichererbsen oder gebratene Süßkartoffeln ersetzen. Diese Optionen bieten eine ähnliche Textur und fügen eine nahrhafte Komponente hinzu. Würzen Sie die Kichererbsen mit einem ähnlichen Gewürzmix aus Paprika und Zwiebelpulver, um die Geschmackstiefe zu erhalten.

Zusätzlich können Sie verschiedene Saucen ausprobieren, um den Intensitätsgrad der Würze zu variieren. Sriracha oder eine Chipotle-Sauce können eine hervorragende alternative Geschmackskombination hinzufügen, die mit dem cremigen Frischkäse harmoniert. Erhöhen oder verringern Sie die Menge je nach persönlichem Vorlieben.

Lagerung und Haltbarkeit

Die gefüllten Avocados sind am besten frisch serviert, können aber, falls noch Reste übrig bleiben, im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie die Avocadohälften in Frischhaltefolie, um die Oxidation zu verlangsamen und die Braunfärbung zu minimieren. Sie sollten innerhalb von einem Tag verzehrt werden, da die Avocados schnell an Qualität verlieren.

Wenn Sie die Hähnchenfüllung allein zubereiten möchten, lässt sie sich gut im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Erwärmen Sie sie sanft in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze, bevor Sie sie zu frischen Avocados hinzufügen. So haben Sie jederzeit einen schnellen, gesunden Snack zur Hand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch rotes Hähnchen verwenden?

Ja, Sie können jede Art von gekochtem Hähnchen verwenden, um diese Avocados zu füllen.

→ Wie lange sind die gefüllten Avocados haltbar?

Am besten schmecken sie frisch, können aber bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung ein paar Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind die gefüllten Avocados glutenfrei?

Ja, dieses Rezept ist vollständig glutenfrei, solange Sie glutenfreies Hähnchen verwenden.