Zimtschnecken-Plätzchen

Hervorgehoben unter: Naschrezepte

Diese köstlichen Zimtschnecken-Plätzchen vereinen den unwiderstehlichen Geschmack traditioneller Zimtschnecken in einem praktischen Keksformat. Mit einer zarten, weichen Textur und einem verführerischen Zimt-Zucker-Topping sind diese Kekse die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit. Ideal für Kaffeepausen, Feiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend zu Hause – sie bringen den besonderen Zimtgeschmack auf den Tisch und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T06:01:33.991Z

Diese Zimtschnecken-Plätzchen sind eine wunderbare Kombination aus dem klassischen Geschmack von Zimtschnecken und der praktischen Handhabung von Keksen. Perfekt gebacken und mit einem unwiderstehlichen Zimt-Zucker-Topping versehen, sind sie ein Hit bei jeder Kaffeetafel.

Die perfekte Kaffeepause

Zimtschnecken-Plätzchen sind die ideale Begleitung für eine entspannte Kaffeepause. Ihr köstlicher Zimtgeschmack harmoniert perfekt mit einer Tasse frisch gebrühten Kaffees oder Tee. Ob in der Firma oder zu Hause, diese Kekse bringen uns alle zusammen und sorgen für ein momentanes Wohlgefühl.

Die zarte und weiche Konsistenz der Plätzchen macht sie nicht nur lecker, sondern auch verführerisch. Jeder Bissen ist wie eine kleine Umarmung, die den Alltag vergessen lässt. Verwandeln Sie Ihre Kaffeepause in ein echtes Highlight.

Außerdem lassen sich die Zimtschnecken-Plätzchen leicht vorbereiten und mit Freunden teilen. Perfekt für den kleinen Snack zwischendurch oder als süße Überraschung für Gäste.

Für jeden Anlass geeignet

Ob Geburtstag, Kaffeekränzchen oder einfach nur zum Genießen – diese Plätzchen passen zu jedem Anlass. Sie sind einfach in der Zubereitung und begeistern durch ihren süßen Duft, der beim Backen durch die Küche zieht. Ihr unverwechselbarer Zimt-Aroma ist sofort erkennbar und zieht alle in den Bann.

Dank ihrer robusten Textur sind sie ideal zum Mitnehmen. Ob in der Brotdose für die Schule oder im Picknickkorb am Wochenende, die Zimtschnecken-Plätzchen sind der perfekte Snack für unterwegs. Gleichermaßen lecker frisch gebacken oder aufbewahrt für später.

Kombinieren Sie sie mit verschiedenen Getränken oder servieren Sie sie zu einer süßen Nachspeise – die Möglichkeiten sind endlos.

Ein Rezept für die ganze Familie

Die Zubereitung der Zimtschnecken-Plätzchen macht Spaß und eignet sich auch wunderbar für gemeinsame Backstunden mit der Familie. Kinder können beim Ausrollen des Teigs und beim Bestreuen mit der Zimt-Zucker-Mischung helfen. Dadurch wird das Backen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zusätzlich können Sie das Grundrezept variieren, indem Sie getrocknete Früchte, Nüsse oder Schokolade hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre persönliche Variante der Zimtschnecken-Plätzchen.

Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen und Erinnerungen zu schaffen.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter, geschmolzen

Für das Topping

  • 100 g Puderzucker
  • 1 EL Wasser

Viel Spaß beim Backen!

So geht's

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Füllung zubereiten

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Den Teig ausrollen, mit geschmolzener Butter bestreichen und die Zimtmischung gleichmäßig darauf verteilen.

Plätzchen formen

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Stücke auf ein Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Topping hinzufügen

Puderzucker mit Wasser verrühren und über die warmen Plätzchen träufeln.

Lasst die Plätzchen etwas auskühlen und genießt sie dann frisch!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische der Zimtschnecken-Plätzchen zu bewahren, sollten Sie diese in einer luftdichten Dose lagern. So bleiben sie weich und lecker. Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie die Kekse sorgfältig in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf.

Vor dem Servieren können Sie die gefrorenen Plätzchen einfach für einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen oder kurz aufbacken. So schmecken sie fast wie frisch gebacken.

Variationen des Rezepts

Für eine besondere Note können Sie die Füllung der Plätzchen variieren. Probieren Sie zum Beispiel, crunchy Walnüsse oder Mandeln in die Zimt-Zucker-Mischung zu geben. Eine Prise Muskatnuss oder Vanillezucker kann ebenfalls eine interessante Geschmacksrichtung hinzufügen.

Falls Sie einen etwas gesünderen Ansatz bevorzugen, können Sie Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl verwenden. So erhalten Sie eine zusätzliche Portion Ballaststoffe, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen ohne Zucker machen?

Ja, du kannst den Zucker durch eine Zuckeralternative ersetzen.

→ Sind die Plätzchen vegan?

Mit entsprechenden Ersatzprodukten kann das Rezept auch vegan zubereitet werden.

Zimtschnecken-Plätzchen

Diese köstlichen Zimtschnecken-Plätzchen vereinen den unwiderstehlichen Geschmack traditioneller Zimtschnecken in einem praktischen Keksformat. Mit einer zarten, weichen Textur und einem verführerischen Zimt-Zucker-Topping sind diese Kekse die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit. Ideal für Kaffeepausen, Feiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend zu Hause – sie bringen den besonderen Zimtgeschmack auf den Tisch und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 50 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter, geschmolzen

Für das Topping

  1. 100 g Puderzucker
  2. 1 EL Wasser

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 02

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Den Teig ausrollen, mit geschmolzener Butter bestreichen und die Zimtmischung gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 03

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Stücke auf ein Blech legen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Puderzucker mit Wasser verrühren und über die warmen Plätzchen träufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Fett: 7 g
  • Eiweiß: 2 g