Zimt-Schoko-Tassenküchlein

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Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind die perfekte Mischung aus köstlicher Schokolade und aromatischem Zimt. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T17:02:28.191Z

Die Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die Kombination aus Zimt und Schokolade sorgt für ein unwiderstehliches Aroma, das jeden begeistert.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reiche Schokoladennote kombiniert mit würzigem Zimt
  • Saftige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Verwöhnung

Die perfekte Kombination

Zimt und Schokolade sind eine himmlische Kombination, die in vielen Desserts zu finden ist. Bei diesen Zimt-Schoko-Tassenküchlein harmonieren die beiden Aromen auf wunderbare Weise und schaffen ein Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch würzig ist. Während der Zimt eine warme, einladende Note hinzufügt, sorgt die Zartbitterschokolade für eine tiefgründige Süße, die den Gaumen verwöhnt.

Die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade ist entscheidend. Sie bringt nicht nur den unverwechselbaren Schokoladengeschmack hervor, sondern verleiht den Küchlein auch eine besondere Tiefe. Achten Sie darauf, eine Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil zu wählen, um das beste Aroma zu erzielen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Tassenküchlein ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Ideal für unerwartete Gäste oder als süßes Snack für die Familie, können diese Küchlein in kürzester Zeit gebacken werden. Sie sind perfekt für Geburtstagsfeiern, gemütliche Nachmittage oder einfach zum Verwöhnen nach einem langen Tag.

Dank der praktischen Tassen- oder Förmchenform sind die Küchlein auch perfekt portionierbar. So können Sie Ihre Gäste mit einem kleinen, aber feinen Dessert überraschen, das sich wunderbar an den Anlass anpassen lässt. Ob mit einer Kugel Eis oder einer leichten Sahnehaube – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Zimt-Schoko-Tassenküchlein perfekt gelingen, ist es wichtig, alle Zutaten gut vorzubereiten. Lassen Sie die Butter und die Eier vor der Zubereitung auf Raumtemperatur kommen, damit sich die Zutaten besser miteinander verbinden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Textur und ein optimales Backergebnis.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Teig nicht zu übermixen, nachdem Sie die trockenen Zutaten hinzugefügt haben. Ein vorsichtiges Unterheben sorgt dafür, dass die Küchlein schön fluffig und luftig bleiben. Achten Sie darauf, die Tassen nicht zu voll zu füllen, damit die Küchlein beim Backen ausreichend Platz zum Aufgehen haben.

Zutaten

Hier sind die notwendigen Zutaten für die Zimt-Schoko-Tassenküchlein:

Zutaten

  • 100g Zartbitterschokolade
  • 50g Butter
  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Tassenküchlein zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Teig zubereiten

In einer separaten Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Schokoladenmischung sieben und vorsichtig unterheben.

Backen

Den Teig gleichmäßig in Tassen oder Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.

Nach dem Backen die Tassenküchlein kurz abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Variationen und Anpassungen

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Walnüsse oder Mandeln harmonieren besonders gut mit der Kombination aus Zimt und Schokolade.

Für eine besondere Note können Sie auch einen Schuss Espresso oder einen Hauch von Orangenschale in den Teig geben. Diese Zutaten verleihen den Küchlein eine spannende Dimension und betonen die Aromen der Schokolade und des Zimts. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre ganz persönliche Lieblingsversion!

Serviervorschläge

Diese Zimt-Schoko-Tassenküchlein lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Beilagen servieren. Eine einfache Schokoladensauce oder ein Klecks frischer Sahne machen das Dessert besonders verführerisch. Für einen fruchtigen Kontrast empfiehlt sich eine frische Beerenmischung oder ein fruchtiges Kompott.

Um den Geschmack abzurunden, können Sie die Küchlein mit einer Prise Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Diese Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tassenküchlein im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und in den Tassen aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

→ Wie lange sind die Küchlein haltbar?

Die Küchlein sind in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage frisch.

→ Kann ich eine glutenfreie Variante machen?

Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen.

→ Wie kann ich die Küchlein dekorieren?

Sie können sie mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen.

Zimt-Schoko-Tassenküchlein

Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind die perfekte Mischung aus köstlicher Schokolade und aromatischem Zimt. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 100g Zartbitterschokolade
  2. 50g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 2 Eier
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 100g Mehl
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 TL Zimt
  9. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 03

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Schokoladenmischung sieben und vorsichtig unterheben.

Schritt 04

Den Teig gleichmäßig in Tassen oder Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 13g
  • Cholesterol: 140mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g