Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto

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Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto sind ein köstlicher Snack, der süße und herzhafte Aromen perfekt kombiniert. Ideal für Partys oder als Vorspeise.

Sara

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-16T17:32:20.069Z

Diese Mini-Tartelettes sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombination aus süßen Feigen und salzigem Prosciutto sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die perfekte Balance zwischen süß und salzig
  • Ein eleganter Snack für jeden Anlass
  • Einfach zuzubereiten und beeindruckend im Aussehen

Die perfekte Kombination

Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombination aus der süßen, saftigen Feige und dem salzigen, herzhaften Prosciutto schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese kleinen Häppchen sind ideal, um Ihre Gäste zu beeindrucken und gleichzeitig eine Vielzahl von Aromen zu präsentieren.

Die Verwendung von Ziegenkäse fügt eine cremige Textur hinzu, die perfekt mit der Süße der Feigen harmoniert. Honig rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine zusätzliche süße Note. Diese Zutaten sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Veranstaltung macht.

Ein Snack für jeden Anlass

Ob für eine elegante Dinnerparty, einen Geburtstag oder einfach nur für einen gemütlichen Abend mit Freunden – diese Mini-Tartelettes sind stets die richtige Wahl. Sie lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und benötigen nur wenig Zeit im Ofen, was sie zu einem praktischen Snack für hektische Tage macht.

Die ansprechende Präsentation der Tartelettes sorgt dafür, dass sie im Mittelpunkt jeder Feier stehen. Ihre kleinen Portionen sind ideal zum Teilen und ermuntern die Gäste, verschiedene Geschmäcker auszuprobieren. Diese Tartelettes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Highlight auf jedem Buffet.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, frische Zutaten zu verwenden. Achten Sie darauf, reife Feigen zu wählen, die süß und saftig sind. Diese verleihen den Tartelettes den vollen Geschmack. Der Ziegenkäse sollte ebenfalls frisch und von guter Qualität sein, um die Cremigkeit zu maximieren.

Ein weiterer Tipp ist, die Mini-Tartelettes direkt nach dem Backen mit Honig zu beträufeln. Dies sorgt dafür, dass der Honig nicht zu fest wird und die Aromen der anderen Zutaten nicht überdeckt. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Basilikum, um dem Rezept eine persönliche Note zu verleihen.

Zutaten

Für die Mini-Tartelettes benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 6 frische Feigen
  • 150g Prosciutto
  • 100g Ziegenkäse
  • 1 EL Honig
  • Frischer Thymian
  • Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben köstliche Mini-Tartelettes!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Tartelettes:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden. Diese in eine Muffinform legen und leicht andrücken.

Füllung vorbereiten

Die Feigen in Scheiben schneiden und den Ziegenkäse zerbröseln.

Tartelettes befüllen

Die Feigenscheiben und den Ziegenkäse gleichmäßig auf den Blätterteig verteilen. Mit Prosciutto belegen.

Backen

Die Tartelettes bei 180°C für ca. 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Fertigstellen

Nach dem Backen mit Honig beträufeln und mit frischem Thymian und Pfeffer garnieren.

Genießen Sie Ihre Mini-Tartelettes warm oder bei Zimmertemperatur!

Nährwertinformationen

Diese Mini-Tartelettes sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffen. Die Feigen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, während der Ziegenkäse eine gute Quelle für Proteine und gesunde Fette darstellt. Der Prosciutto bringt zusätzlich wertvolle Proteine mit sich und sorgt für einen herzhaften Geschmack.

Dennoch ist es wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten, da die Tartelettes relativ kalorienreich sein können. Eine ausgewogene Ernährung, die diese Köstlichkeiten in Maßen enthält, trägt zu einem gesunden Lebensstil bei.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie dieses Rezept leicht anpassen. Statt Feigen könnten Sie auch Pflaumen oder Birnen verwenden, die ebenfalls köstlich mit Prosciutto harmonieren. Für eine vegetarische Variante lassen sich die Fleischzutaten einfach weglassen und durch geröstete Nüsse oder andere Käsesorten ersetzen.

Auch die Gewürze können variieren. Fügen Sie etwas Chili oder Pfeffer hinzu, um dem Snack eine würzige Note zu verleihen. Diese Flexibilität macht das Rezept ideal für verschiedene Geschmäcker und Vorlieben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, Sie können einen selbstgemachten Blätterteig verwenden, aber der gekaufte spart Zeit.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Äpfel oder Birnen passen auch gut zu diesem Rezept.

→ Wie lange sind die Tartelettes haltbar?

Am besten genießen Sie sie frisch, sie sind aber auch 1-2 Tage im Kühlschrank haltbar.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie veganen Blätterteig und ersetzen Sie den Ziegenkäse durch eine pflanzliche Alternative.

Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto

Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto sind ein köstlicher Snack, der süße und herzhafte Aromen perfekt kombiniert. Ideal für Partys oder als Vorspeise.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 6 frische Feigen
  3. 150g Prosciutto
  4. 100g Ziegenkäse
  5. 1 EL Honig
  6. Frischer Thymian
  7. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden. Diese in eine Muffinform legen und leicht andrücken.

Schritt 02

Die Feigen in Scheiben schneiden und den Ziegenkäse zerbröseln.

Schritt 03

Die Feigenscheiben und den Ziegenkäse gleichmäßig auf den Blätterteig verteilen. Mit Prosciutto belegen.

Schritt 04

Die Tartelettes bei 180°C für ca. 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Schritt 05

Nach dem Backen mit Honig beträufeln und mit frischem Thymian und Pfeffer garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 16g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 6g