Lebkuchen Schokoladenriegel

Hervorgehoben unter: Naschrezepte

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit unseren köstlichen Lebkuchen Schokoladenriegeln, die eine perfekte Kombination aus Gewürzen und Schokolade bieten.

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-04T00:54:27.526Z

Die Lebkuchen Schokoladenriegel sind eine klassische Leckerei in der Weihnachtszeit und bringen den Geschmack von Gewürzen und süßer Schokolade in jeden Biss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit festlichen Gewürzen
  • Köstliche Textur, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Lebkuchen Schokoladenriegel vereinen das Beste aus zwei Welten: die traditionellen Aromen von Lebkuchen und den intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade. Diese Riegel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die harmonische Balance der Gewürze wie Zimt, Nelken und Ingwer sorgt für ein warmes, einladendes Aroma, das perfekt zur festlichen Jahreszeit passt.

Die Zugabe von Honig und Zucker verleiht den Riegeln eine angenehme Süße, während die Butter für eine zarte und geschmeidige Textur sorgt. Diese Kombination macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob als Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung auf dem Festtagstisch, diese Lebkuchen Schokoladenriegel sind ein absolutes Muss.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept für Lebkuchen Schokoladenriegel ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Die meisten Zutaten haben Sie möglicherweise bereits zu Hause, und die Zubereitung dauert nur etwa 15 Minuten. Anschließend müssen die Riegel nur noch im Ofen backen, was Ihnen Zeit gibt, andere festliche Vorbereitungen zu treffen.

Ob Sie diese Riegel für eine Weihnachtsfeier backen oder einfach nur für sich selbst und Ihre Familie, sie sind schnell zubereitet und benötigen keine besonderen Backkünste. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem köstlichen Ergebnis überraschen.

Variationen und Serviervorschläge

Sie können die Lebkuchen Schokoladenriegel nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar eine Prise Chili für eine besondere Note hinzufügen. Diese Variationen geben den Riegeln nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine interessante Textur.

Servieren Sie die Riegel auf einem festlichen Teller, garniert mit Puderzucker oder Schokoladensauce, um einen zusätzlichen visuellen Reiz zu schaffen. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk, wenn Sie sie hübsch verpacken und verschenken. So bringen Sie Freude und Genuss in die Häuser Ihrer Freunde und Familie.

Zutaten

Für die Zubereitung der Lebkuchen Schokoladenriegel benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Honig
  • 100g Zucker
  • 150g Butter
  • 300g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 100g Zartbitterschokolade
  • Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind, um den besten Geschmack zu erreichen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Lebkuchen Schokoladenriegel zuzubereiten:

Teig zubereiten

Honig, Zucker und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Gut umrühren und vom Herd nehmen.

Trockene Zutaten vermischen

In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz vermengen.

Eier hinzufügen

Die Eier zur Honigmischung geben und gut verrühren. Dann die trockenen Zutaten nach und nach unterheben.

Schokolade einarbeiten

Die Zartbitterschokolade grob hacken und unter den Teig heben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Die Riegel können nach Belieben mit Schokolade überzogen oder dekoriert werden.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Lebkuchen Schokoladenriegel zu bewahren, lagern Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mehrere Tage weich und saftig. Sie können die Riegel auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie dafür gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Wenn Sie die Riegel wieder auftauen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen. So erhalten sie ihre ursprüngliche Textur zurück und sind schnell wieder genussbereit. Diese Aufbewahrungstipps helfen Ihnen, die Freude an diesen köstlichen Riegeln über einen längeren Zeitraum zu genießen.

Häufige Fragen

Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen? Ja, Sie können die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Achten Sie dabei darauf, den Zuckergehalt gegebenenfalls anzupassen.

Wie kann ich die Riegel glutenfrei machen? Verwenden Sie glutenfreies Mehl als Ersatz für das Weizenmehl. Auch hier sollten Sie darauf achten, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass die Riegel für alle geeignet sind.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lebkuchen Schokoladenriegel einfrieren?

Ja, sie lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

→ Wie lange sind die Riegel haltbar?

Die Riegel sind in einem luftdichten Behälter etwa 1 bis 2 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Zartbitterschokolade ersetzen?

Ja, Sie können Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Sind die Riegel glutenfrei?

Um glutenfreie Riegel zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.

Lebkuchen Schokoladenriegel

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit unseren köstlichen Lebkuchen Schokoladenriegeln, die eine perfekte Kombination aus Gewürzen und Schokolade bieten.

Vorbereitungszeit20.0
Kochzeit25.0
Gesamtzeit45.0

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 12 Riegel

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Honig
  2. 100g Zucker
  3. 150g Butter
  4. 300g Mehl
  5. 50g Kakaopulver
  6. 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  7. 2 Eier
  8. 1 Teelöffel Backpulver
  9. 100g Zartbitterschokolade
  10. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Honig, Zucker und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Gut umrühren und vom Herd nehmen.

Schritt 02

In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz vermengen.

Schritt 03

Die Eier zur Honigmischung geben und gut verrühren. Dann die trockenen Zutaten nach und nach unterheben.

Schritt 04

Die Zartbitterschokolade grob hacken und unter den Teig heben.

Schritt 05

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 100mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 4g