Brownie Gebackener Haferflocken Schokostückchen

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Genießen Sie diese köstlichen Brownie Gebackenen Haferflocken Schokostückchen, die perfekt für jeden Anlass sind!

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T05:54:28.227Z

Diese Brownie Gebackenen Haferflocken Schokostückchen sind eine köstliche Mischung aus gesunden Zutaten und süßem Genuss. Perfekt für ein schnelles Dessert oder als Snack für zwischendurch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Hafer
  • Saftige Textur, die im Mund schmilzt
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

Einführung in die Brownie Gebackenen Haferflocken Schokostückchen

Brownie Gebackene Haferflocken Schokostückchen sind die perfekte Verbindung von klassischen Brownies und gesunden Haferflocken. Diese Leckerei bietet nicht nur einen intensiven Schokoladengeschmack, sondern auch die nahrhaften Vorteile von Hafer. Sie sind weich, saftig und schmelzen im Mund – ein Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ob für eine Feier oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch, diese Brownies sind immer eine gute Wahl.

Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Haferflocken sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und herzhaften Noten. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie echter Butter und frischen Eiern, hebt den Geschmack auf ein neues Level. Wenn Sie nach einem Rezept suchen, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch geschmacklich überzeugt, sind diese Brownies genau das Richtige für Sie.

Gesundheitsvorteile von Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur eine köstliche Zutat, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, die zur Verdauung beitragen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern. Zudem sind Haferflocken eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Mineralien wie Eisen und Magnesium, die für die allgemeine Gesundheit unerlässlich sind.

Darüber hinaus enthalten Haferflocken Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, die das Risiko chronischer Krankheiten senken können. Indem Sie Haferflocken in Ihre Desserts integrieren, fügen Sie nicht nur Geschmack, sondern auch Nährstoffe hinzu, die Ihre Ernährung bereichern. So können Sie mit gutem Gewissen genießen!

Serviervorschläge und Aufbewahrung

Diese Brownie Gebackenen Haferflocken Schokostückchen sind vielseitig und können auf verschiedene Arten serviert werden. Genießen Sie sie pur, mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen besonderen Genuss. Sie eignen sich hervorragend als Dessert nach einem festlichen Abendessen oder als süßer Snack für den Nachmittagstee.

Wenn Sie die Brownies aufbewahren möchten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Brownies auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Portionen und wickeln Sie sie gut ein, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. So haben Sie immer eine süße Versuchung zur Hand!

Zutaten

Zutaten für die Brownies

  • 200g Haferflocken
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 100g Butter
  • 150g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 150g Schokoladenstückchen

Alle Zutaten gut miteinander vermengen und in eine Backform geben.

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform ein.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren.

Teig zubereiten

In einer Schüssel die Eier, den Zucker und das Vanilleextrakt gut vermischen. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie gut um.

Zutaten hinzufügen

Die Haferflocken, das Salz, das Backpulver und die Schokoladenstückchen unter die Mischung heben.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Backform geben und 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Die Brownies in Stücke schneiden und servieren.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Brownies die perfekte Konsistenz haben, achten Sie darauf, die Zartbitterschokolade und die Butter nicht zu überhitzen. Ein sanftes Schmelzen im Wasserbad sorgt dafür, dass die Schokolade ihren Glanz behält und die Butter gleichmäßig schmilzt. Achten Sie darauf, die Masse nicht zu lange zu rühren, nachdem Sie die trockenen Zutaten hinzugefügt haben, um ein zähes Ergebnis zu vermeiden.

Verwenden Sie beim Messen der Haferflocken eine Küchenwaage für genauere Ergebnisse. Dies stellt sicher, dass das Verhältnis von trockenen zu feuchten Zutaten ideal ist. Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie zusätzlich Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um einen persönlichen Touch zu verleihen. Diese Variationen bringen neue Geschmäcker und Texturen in Ihre Brownies.

Anpassungsmöglichkeiten

Eine der besten Eigenschaften dieses Rezepts ist seine Anpassungsfähigkeit. Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, können Sie sie durch Apfelmus oder eine Banane ersetzen. Diese Optionen sorgen dafür, dass die Brownies dennoch gut zusammenhalten und eine ähnliche Textur erhalten. Außerdem können Sie die Zartbitterschokolade durch Milchschokolade oder weiße Schokolade ersetzen, je nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese verleihen den Brownies einen warmen, aromatischen Unterton, der besonders in der kalten Jahreszeit angenehm ist. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen einzigartigen Brownies zu kreieren!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zartbitterschokolade durch Milchschokolade ersetzen?

Ja, das geht, aber die Brownies werden süßer.

→ Wie lange sind die Brownies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Butter durch ein pflanzliches Öl ersetzen?

Ja, das funktioniert auch, aber die Textur könnte sich leicht ändern.

→ Wie kann ich die Brownies glutenfrei machen?

Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken und stellen Sie sicher, dass alle anderen Zutaten glutenfrei sind.

Brownie Gebackener Haferflocken Schokostückchen

Genießen Sie diese köstlichen Brownie Gebackenen Haferflocken Schokostückchen, die perfekt für jeden Anlass sind!

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Brownies

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Zartbitterschokolade
  3. 100g Butter
  4. 150g Zucker
  5. 2 Eier
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1/2 TL Salz
  8. 1 TL Backpulver
  9. 150g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform ein.

Schritt 02

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren.

Schritt 03

In einer Schüssel die Eier, den Zucker und das Vanilleextrakt gut vermischen. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 04

Die Haferflocken, das Salz, das Backpulver und die Schokoladenstückchen unter die Mischung heben.

Schritt 05

Den Teig in die vorbereitete Backform geben und 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 220 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 3g